tocai friulano
müller thurgau
ribolla gialla
sauvingnon
pinot grigio
traminer
chardonnay
pinot bianco (barrique)

merlot
cabernet franc

brutt buzzinelli
caratteristiche organolettiche

questo brut è la combinazione di tre diverse qualità di uve [Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero] tutte coltivate nella stessa località e destinate, fin dalla piantagione, alla produzione dello spumante. Il suo profumo è di delicati fiori di campo e trova una
   

zona di produzione:

Doc Collio
collocazione geografica del vigneto: Plessiva/Cormons
periodo di vendemia: fine agosto
sistema di allevamento: guyot
resa per ettaro: 80 q.li
gradazione alcolica : 11,5% vol. circa
età dei vigneti: 5 - 10 anni
produzione annua: 60 ettolitri
accostamenti gastronomici: le sue caratteristiche sono tali da renderlo adatto ad essere consumato sia come aperitivo serale che degustato in occasioni importanti, servito con antipasti a base di pesce, molluschi o frittelle di verdure.
temperatura di servizio: 8°C
   
   
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