di color rosso rubino, con riflessi tendenti al violaceo, presenta un profumo erbaceo intenso. Di sapore asciutto, possiede una struttura forte ma elegante e raffinata nello stesso tempo.
zona di produzione:
Doc Isonzo del Friuli
collocazione geografica del vigneto:
Cormons
periodo di vendemia:
settembre
sistema di allevamento:
guyot
resa per ettaro:
50 q.li
gradazione alcolica :
13% vol. circa
età dei vigneti:
20 - 40 anni
produzione annua:
150 ettolitri
accostamenti gastronomici:
ideale con arrosti, selvaggina e carni rosse alla brace
