di colore giallo paglierino, presenta fragranze delicate e fini che ricordano la crosta di pane appena sfornato. Il sapore è asciutto, corposo e morbido al tempo stesso.
zona di produzione:
Doc Collio
collocazione geografica del vigneto:
Pradis/Cormons
periodo di vendemia:
settembre
sistema di allevamento:
guyot
resa per ettaro:
50 q.li
gradazione alcolica :
13% vol. circa
età dei vigneti:
20-40 anni
produzione annua:
50 ettolitri
accostamenti gastronomici:
si accompagna bene a risotti, minestre di verdure nonché secondi piatti a base di pesce.
